世界に誇る！岐阜の古酒（日本酒）【達磨正宗】熟成三年

ふっくり日和です。
ご視聴いただきありがとうございます。

今回はJAL国際線ファーストクラスにも採用された
日本が世界に誇る熟成古酒【達磨正宗】熟成三年をご紹介。

ふっくり日和としては初の古酒です！

[達磨正宗]熟成三年（白木恒助商店　/　岐阜県岐阜市）
小売価格: 500ml　/　¥1,320（税込）
原料米:日本晴（国産） / 精米歩合:70%
アルコール度：15％
https://a.r10.to/hDznYO

一緒にペアリングしたのは、
鰹と黒糖の旨味の利いた醤油ダレでじっくりと煮込んだ一品
「味付けうずらたまご（千年屋）」です。
□ 販売価格 – 税込746円
https://a.r10.to/hD7HKA

[チャプター]
00:00 あいさつ
00:18 日本酒の特徴と詳細　
02:20 グラスでの違い（お猪口）　
03:16 グラスでの違い（ワイングラス/ボルドー型）　
04:01 温度での違い（ロック）
04:52 温度での違い（ぬる燗）
05:46 おつまみとの相性（味付けうずらたまご）
07:33 ふっくり日和のおすすめ　
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このチャンネルでは日本酒自体の特徴はもちろん、グラスでの違い、
温度での違い、おつまみとのペアリングなどをご紹介しています。
みなさまの参考になれば嬉しいです。

[YouTube]　
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別チャンネル「くり日和」にてくりがオススメしたいモノゴトやライフスタイルをご紹介。

KURIBIYORI

■(株)LANE4社長｜博報堂G→電通→起業｜日経広告賞、博報堂Gの社長賞などの受賞歴｜「これなんでこうなってるんだろう」と考えてしまう癖｜何気ない日常にちょっとした気づきを与えます。 ■学生時代に水を愛しすぎて1日40km泳いでいたら、競泳で日本一になること10回以上。読売新聞にアテネオリンピックのホープと掲載され...

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SONY a7III
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[レンズ]
SONY SEL 20mm F1.8G
https://amzn.to/3mADAqU

TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD
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[マイク]
SONY ショットガンマイクロフォン ECM-B1M
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RODE Wireless GO II
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[編集環境]
MacBook Air M1 2020
Apple M1 chip with 8‑core CPU, 8‑core GPU, and 16‑core Neural Engine
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＊飲酒は自己責任で楽しみましょう。
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