#ブランド里芋 ＃帛乙女 ＃種芋保存 ＃芋ほり ＃のっぺ ＃一品料理 ＃収穫 #皇室献上品 ＃里芋 ＃郷土料理 幻の里芋
□新潟県五泉のブラン品□
「帛乙女」（きぬおとめ）とは五泉3美人のグランド野菜にも指定され、品種は大和早生という丸芋系品種。さといもの特徴である色白さときめ細かさを、日本三大白生地産地である地元五泉特産の『絹織物』の帛にたとえ、乙女のような愛らしさで、人々に親しんでもらえるようにと名付けられたものです。ヌメリも強いが煮崩れしないので「幻のさといも」として高級料亭などで珍重されています。また、皇室への献上品としても有名です。新潟の郷土料理「のっぺ」には欠かせない食材です。畑おやじの田舎なので次回はのっぺ料理動画ですかね？
【TimeStanp】
00:00 Opening(里芋の収穫と保存)
00:20 芋掘りと種芋選別
01:02 里芋の収穫風景
01:24 里芋を洗う
03:06 里芋とワンコ
03:21 里芋の保存
05:44 Ending
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□動画編集□
Design-Muu Ohno
□楽曲提供□
Aki Music(飯田晟矢)
https://www.youtube.com/channel/UC07EsyKuQ42sG3GqV8EzMpQ
BGMer
https://bgmer.net
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